Vše pro vaše zdraví...
+420 608 725 165
Přihlášení

HRÁŠKOVÉ PENNE SE SPIRULINOU

HRÁŠKOVÉ PENNE SE SPIRULINOU

Recept pro milovníky těstoviny! Vyzkoušejte penne s přidanou spirulinou v hráškové omáčce. Jsou chuťově výborné a plné důležitých živin.

Ingredience

1 balení penne spirulina 
400 g hrášku (čerstvý/mražený)
150 g špenátu
4 stroužky česneku
1 šalotka (nadrobno nakrájená)
2 PL lahůdkové droždí 
150 ml vody nebo zeleninového vývaru
šťáva z poloviny citronu
50 g rostlinný sýr (strouhaný)
za hrst lístků máty nebo jiných bylinek (nať)
3 PL tahini
olivový olej Goodie
himálajská sůl, růžová jemná Goodie
černý mletý pepř


Jak na to?

Uvaříme si těstoviny dle návodu na obalu. Dokud se těstoviny vaří, připravíme omáčku.
Nadrobno nakrájíme šalotku a česnek.
Ve větší pánvi si na olivovém oleji orestujeme šalotku a po cca 5 minutách přidáme nadrobno nakrájený česnek.
Restujeme spolu cca 2 minuty, přidáme hrášek a promícháme.
Mražený hrášek, dusíme, dokud nezměkne.
Potom odebereme část hrášku z pánvičky a vložíme do mixéru. Do mixéru přidáme ještě citrónovou šťávu, bylinky, sůl, pepř, tahini, lahůdkové droždí, sýr a vývar.
Mixujeme na hladkou směs.
K hrášku na pánvi přidáme špenát a restujeme dokud trošku nezvadne.
Hráškovou směs z mixéru přidáme na pánvičku k ostatnímu hrášku a vaříme cca minutu.
Pokud se vám zdá omáčka hustší, přidejte ještě trochu vývaru ke zředění.
Nakonec podle potřeby dochutíme, přidáme těstoviny a dobře promícháme.