ZELÍ A JEHO LÉČIVÉ ÚČINKY

V zimním období pociťujeme zvýšenou potřebu vitamínů. Většinou každý z nás sáhne po exotickém ovoci, zapomínáme však na domácí produkt, které má pro naše zdraví obrovský význam :-) ….. zelí, ale kysané Zelí je nestarší kultivovanou zeleninou, která se pěstuje více než 4 tisíce let. Staří Řekové a Římané používali zelí při léčbě žaludečních vředů a morové nákazy.

Obsahuje množství hodnotných bioaktivních látek – bakterie kyseliny mléčné, vitamíny skupiny B, vitamíny C a K, minerály jako draslík, hořčík, fluor a enzymy. Kysané zelí rovněž podporuje tvorbu krve a hormonů. Umožňuje bojovat proti únavě, zlepšuje obranyschopnost organismu a zvyšuje odolnost proti stresu. Dále aktivuje imunitní systém v boji proti virům a bakteriím, posiluje organismus proti infekcím. Snižuje také vysoké hodnoty krevního tlaku a zároveň aktivuje funkci střev a vylučování toxických látek. Podporuje i látkovou výměnu a má odvodňující účinek, a proto umožňuje rychlé odstraňování odpadních látek z těla.

Celý článek na www.zdravi-info.cz